央視網(wǎng)消息:蛇年春節(jié)越來(lái)越近,年味兒也越來(lái)越濃郁,大家有的逛大集備年貨,有的開始制作美食,忙碌中透著歡喜。
上海:傳統(tǒng)民俗走進(jìn)商圈商街 趕集巡游迎新春
在上海一個(gè)傳統(tǒng)石庫(kù)門組成的建筑群中,一場(chǎng)“蛇舞新春”大集吸引了眾多市民游客前來(lái)。集市100多個(gè)攤位上不僅有來(lái)自江浙滬皖的地道美味,還有來(lái)自四川、江西、福建等地的豐富年貨。
在這次市集上,具有130余年歷史的潮陽(yáng)棉北后溪英歌隊(duì)首次來(lái)到上海,帶來(lái)27人陣容潮汕英歌舞巡游。舞者們身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾,臉畫各色臉譜,一出場(chǎng)就吸引大家駐足圍觀,為新舊共鳴的海派街區(qū)注入歡騰的年味氛圍與文化享受。
吉林伊通:土特產(chǎn)和特色美食透出滿滿煙火氣
在吉林省伊通滿族自治縣的大集上,十個(gè)年貨展銷區(qū)設(shè)置攤位300多個(gè),準(zhǔn)備了上千種土特產(chǎn)品和特色美食,討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏,滿滿的煙火氣?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了“鄉(xiāng)鎮(zhèn)老字號(hào)”店鋪推介、民族民俗文化展示等多項(xiàng)內(nèi)容。
安徽徽州:特色土餅 干炭烤出記憶中的年味兒
在安徽徽州鄉(xiāng)村,每當(dāng)土灶生起火,屋內(nèi)溢滿香氣時(shí),當(dāng)?shù)厝说哪晡侗汩_始了?;罩萃溜灨傻闹谱鬟^程極具徽州地方特色。在歙縣霞坑鎮(zhèn)的一家糕點(diǎn)作坊,搟面、撒芝麻、切片、烘烤……一道道工序忙而不亂?;罩萃溜灨勺畲蟮闹谱魈攸c(diǎn)有兩個(gè),一是采用炭火烘烤,另一個(gè)就是可以根據(jù)不同人的口味“訂制”。
廣西賓陽(yáng):年貨加工忙“甘棠三寶”受歡迎
在廣西賓陽(yáng),各年貨加工廠抓緊時(shí)間制作“甘棠三寶”,也就是大粽、扣肉和粉利。將蒸過的粽葉擺放好,按順序加入餡料,壓實(shí)包好后,再一起放入大鍋中進(jìn)行熬煮,這就是大粽。將精選的五花腩肉及相關(guān)配料進(jìn)行腌制、油炸,這就是扣肉。蒸熟的粉利切塊,淋上花生油和醬油,加一勺酸辣醬就可享用。
1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來(lái)源”項(xiàng)標(biāo)注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日?qǐng)?bào)”、“張家口晚報(bào)”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡(luò)版權(quán)均屬?gòu)埣铱谛侣劸W(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時(shí)須注明“稿件來(lái)源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)作者或版權(quán)所有者在一周內(nèi)來(lái)電或來(lái)函。聯(lián)系電話:0313-2051987。