河北滄州：小小饅頭暖人心

　　初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒。凌晨5時(shí)的河北滄州街頭，路燈閃爍，行人寥落。徐新拾掇停當(dāng)，走出家門(mén)，奔赴位于新華區(qū)交通南大道的“志愿滄州愛(ài)心服務(wù)站”，為環(huán)衛(wèi)工人蒸饅頭、做早餐。

　　自2021年9月23日滄州市在運(yùn)河區(qū)、新華區(qū)建設(shè)“志愿滄州愛(ài)心服務(wù)站”以來(lái)，來(lái)自滄州博愛(ài)人生愛(ài)心協(xié)會(huì)的徐新就成了新華區(qū)站的“常駐”志愿者，一干就是3年多。蒸饅頭、熬粥、分裝小菜、消毒餐具，這些重復(fù)性的工作她早已得心應(yīng)手。

　　早晨6時(shí)30分，愛(ài)心服務(wù)站準(zhǔn)時(shí)“營(yíng)業(yè)”。勞動(dòng)了一個(gè)早晨的環(huán)衛(wèi)工人紛紛前來(lái)吃一頓免費(fèi)的、熱乎乎的早餐，放松身心，聊聊家常。無(wú)論春夏秋冬、無(wú)論風(fēng)霜雪雨，愛(ài)心服務(wù)站就像是一座避風(fēng)港，從不缺席。

　　“我們每三天蒸一次饅頭，每次蒸576個(gè)。除去節(jié)假日，3年多下來(lái)，已經(jīng)蒸了20多萬(wàn)個(gè)饅頭?！绷钠鹫麴z頭，徐新自豪地說(shuō)。

　　為了保證饅頭既有好的品相又有好的口感，徐新專門(mén)準(zhǔn)備了一個(gè)筆記本，把每次蒸饅頭的面粉、水、堿面、酵母粉用量一一記錄在冊(cè)。讓饅頭機(jī)“聽(tīng)話”，也是門(mén)學(xué)問(wèn)：齒輪角度不對(duì)，壓出的饅頭是長(zhǎng)條；出饅頭速度不對(duì)，饅頭長(zhǎng)著“小尾巴”。經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試，徐新終于蒸出了飽滿、噴香的白胖饅頭。

　　“我們每天很早起床，天亮前，就把路面打掃干凈了。干完活兒來(lái)愛(ài)心服務(wù)站喝一碗熱粥，吃個(gè)饅頭，渾身都暖暖和和的。”滄州市新華區(qū)環(huán)衛(wèi)工人楊艷笑著說(shuō)。

　　一次蒸576個(gè)饅頭，徐新有很多好幫手。51歲的劉寶才不光會(huì)蒸饅頭，還會(huì)修理饅頭機(jī)。50歲的邢榮霞專門(mén)為饅頭機(jī)壓出的饅頭“做造型”，發(fā)現(xiàn)饅頭有塌陷的，還需要手工揉搓。

　　近4年的時(shí)間里，愛(ài)心服務(wù)站始終溫暖如初。這里涌動(dòng)的善意，吸引了很多志愿者加入其中。滄州市中宇小學(xué)還把到愛(ài)心服務(wù)站做志愿服務(wù)納入學(xué)習(xí)雷鋒系列志愿服務(wù)課程。

　　自2023年3月開(kāi)始，每周五早晨6時(shí)30分至7時(shí)30分，滄州市中宇小學(xué)兩名老師帶領(lǐng)學(xué)生志愿者、家長(zhǎng)志愿者，一同到愛(ài)心服務(wù)站幫忙分發(fā)早餐、刷洗碗筷、打掃店面衛(wèi)生。

　　“我把熱乎乎的饅頭遞到環(huán)衛(wèi)工人手里，他們開(kāi)心，我也開(kāi)心。我不僅學(xué)會(huì)了關(guān)愛(ài)和尊重他人，更感受到了付出的快樂(lè)?！睖嬷菔兄杏钚W(xué)學(xué)生王詩(shī)雅說(shuō)。

　　如今，愛(ài)心服務(wù)站已迎來(lái)萬(wàn)余名志愿者。大家配合徐新和幾位“常駐”志愿者忙而有序。日復(fù)一日地上午蒸饅頭，下午把饅頭送到其他愛(ài)心服務(wù)站。一路辛勞、一路面香，全城的環(huán)衛(wèi)工人都能吃上一頓熱乎乎的早餐。

　　（本報(bào)記者 耿建擴(kuò) 陳元秋 本報(bào)通訊員 魯萍）