花式鬧元宵為年味“續(xù)航” ——石家莊新春消費(fèi)市場持續(xù)火熱

　　正月十五鬧新春，紅紅火火過大年。春節(jié)過后，緊跟著的一個年味十足的節(jié)日，就是元宵節(jié)。石家莊消費(fèi)市場迎來又一波促銷熱潮，餐飲、文化、旅游等消費(fèi)場景接棒春節(jié)假期的“開門紅”。記者走訪多家街區(qū)、商圈看到，湯圓、花燈等產(chǎn)品成為消費(fèi)主力，新春市集琳瑯滿目，民俗活動穿插其間，將新春消費(fèi)的“熱力值”再度拉滿。

　　元宵湯圓迎銷售高峰

　　新花樣調(diào)動市民消費(fèi)熱情

　　元宵佳節(jié)，湯圓迎來一年一度的銷售高峰。2月7日，記者走訪石家莊市區(qū)多家商超發(fā)現(xiàn)，今年湯圓推陳出新花樣多，調(diào)動市民消費(fèi)熱情。

　　“咬開一口就能看到牛肉粒，還能聞到淡淡的火鍋香?！痹谑仪f從事金融工作的徐思敏找到了一款心儀的火鍋牛肉湯圓。她告訴記者，相比一直是口味創(chuàng)新主要陣地的甜湯圓，近年來咸湯圓在餡料方面的創(chuàng)新也在不斷發(fā)力。“以前，我們更多是吃蛋黃肉松咸湯圓，而現(xiàn)在，芽菜臊子餡、臘肉，甚至是火鍋牛肉餡的湯圓都有了?！?/p>

　　奧巧湯圓、鮮肉芥菜湯圓、金沙蛋黃湯圓、開心果松子湯圓……在好利來木兮里店，一款款新奇口味的湯圓同樣吸引了許多市民的目光?！拔蚁矚g嘗試一些新口味的食物?！闭谶x購湯圓的姜女士說，現(xiàn)在湯圓的口味越來越多了，選擇面很廣，經(jīng)常有很多讓人意想不到的口味。

　　不過，雖然新口味湯圓層出不窮，但傳統(tǒng)口味依舊最受廣大消費(fèi)者認(rèn)可。

　　在中山路與平安大街交口附近的一家超市，記者看到不少市民正在駐足選購湯圓?！昂谥ヂ?、花生、五仁等經(jīng)典口味仍是消費(fèi)者的首選?！背袖N售人員告訴記者。

　　此外，不少年輕消費(fèi)者更關(guān)注湯圓的造型，便于在社交媒體上分享是他們看重的“賣點”之一。在淘寶平臺上，一款造型可愛的創(chuàng)新湯圓“柿柿如意”成為湯圓銷售爆款?！斑@款柿子造型湯圓很可愛，紅紅火火，寓意很好，買來和家人一同分享甜蜜?！毕M(fèi)者如是評價。

　　一邊用“高顏值”挑動味蕾，一邊則在原料上暗下功夫。在線上、線下平臺，記者發(fā)現(xiàn)今年的湯圓銷售賣場，粗糧湯圓占比增加。有山藥五紅湯圓、山藥五黑湯圓、茯苓薏米豆沙湯圓，還有糯玉米、椰香紫薯、奶香紅豆等低糖、低脂口味的湯圓，這類湯圓美味與健康并存，成為新的銷售亮點，受到不少市民追捧。

　　“我母親的血糖有點高，但她很喜歡吃湯圓，所以我在選擇湯圓時也會看它的糖分和脂肪含量，買粗糧湯圓給母親吃?！痹诒眹幸嫘碌?，朱先生選購了一款以糯玉米和大麥苗入皮的粗糧湯圓，他告訴記者，這類湯圓滿足了人們對健康飲食的心理和生理需求，他覺得湯圓的生產(chǎn)廠家越來越用心了。

　　有的在餡料上做文章，也有的在“外皮”上動腦筋。不少品牌推出了“水晶”湯圓和彩色湯圓，煮熟后呈現(xiàn)出五彩繽紛的效果。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，今年湯圓市場競爭較為激烈，新生代目前已成為主流消費(fèi)人群，他們對產(chǎn)品在造型、健康、風(fēng)味、安全性等方面的需求正在倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級，相信未來湯圓會有更多新花樣。

　　傳統(tǒng)手工花燈受熱捧

　　DIY簡單操作添喜慶

　　“支付寶到賬29元……”2月7日，在南三條市場百貨區(qū)，攤主陳先生剛剛賣出去兩個靈蛇舞蓮手提花燈。他的小店內(nèi)掛滿了各種樣式的燈籠和春節(jié)用品，一片喜慶的景象。

　　“賣完春聯(lián)，賣花燈，年年如此?！标愊壬嬖V記者，元宵節(jié)即將到來，元宵節(jié)前一天和當(dāng)天是最忙的，但根據(jù)往年的經(jīng)驗，這兩天已有市民開始買花燈。所以現(xiàn)在就把各種花燈擺在店鋪最顯眼的位置，供消費(fèi)者選擇購買。

　　記者走訪南三條市場的百貨區(qū)域看到，多個店鋪內(nèi)的燈籠供貨充足，五顏六色的花燈格外耀眼，材質(zhì)方面既有古樸的紙質(zhì)燈籠，也有各種卡通人物造型的電子燈籠，還有綢布面料的大紅燈籠，以及手工制作的傳統(tǒng)宮燈，都比較環(huán)保。

　　李夢樂在富強(qiáng)大街上經(jīng)營著一家玩具店，她把原本擺放在店門口的風(fēng)車，更換成花燈，為元宵節(jié)做準(zhǔn)備。在她的店里，除了成品花燈賣得好，一些半成品的DIY花燈材料包也備受歡迎。

　　“現(xiàn)在不少學(xué)校在寒假都會布置制作燈籠的手工作業(yè)，很多家長都會給孩子購買這些半成品花燈材料包，讓孩子自己動手制作?！崩顗魳氛f，這些半成品花燈不需要使用剪刀和膠水，只要拼裝在一起，將LED燈固定到燈籠內(nèi)，再將裝飾用的貼紙貼到燈籠上，一盞可愛俏皮的卡通燈籠便制作完成了，簡單易操作，又能鍛煉孩子的動手能力。

　　記者了解到，石家莊市持續(xù)加大傳統(tǒng)文化的宣傳，增強(qiáng)了市民對中華民族傳統(tǒng)文化的自豪感和認(rèn)同感，大家對傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗也越來越重視，花燈銷售明顯增長。今年石家莊花燈市場推出了不同種類并各具特色的花燈，有簡樸喜慶的傳統(tǒng)花燈，有小巧可愛的卡通花燈，而款式多樣的手工花燈頗受市民喜愛。

　　不僅是線下門店，線上花燈同樣走俏。記者在淘寶平臺搜索花燈看到，近一個月內(nèi)，花燈的銷售量十分可喜，一款手工醒獅燈籠銷售量已突破2萬個。此外，記者還在小紅書平臺看到不少博主紛紛曬出的橘子、靈蛇等造型的自制花燈。

　　民俗活動熱鬧登場

　　“沉浸式”體驗點燃節(jié)日氛圍

　　元宵至，花燈俏。石家莊多地開展鬧元宵賞花燈等系列民俗活動，隨處可見五彩斑斕的花燈，讓大家有了更多可以“沉浸式”賞花燈，感受星河璀璨的好去處。

　　夜幕降臨，正定南城門的花燈次第點亮，古城墻下光影交錯。憨態(tài)可掬的十二生肖花燈靈動可愛；金陵十二釵、常山趙子龍等人物燈組，經(jīng)典又富含歷史文化內(nèi)涵；自動開合的牡丹花燈，新奇有趣，一步一景，引得游客紛紛駐足觀賞、打卡留念。

　　“我從網(wǎng)上看到這里有燈會，特意帶孩子過來看看，感受感受?！眮碜员本┑囊晃挥慰捅硎?，“北京到石家莊的高鐵車次很多，過來非常方便。過節(jié)要有儀式感，元宵節(jié)看看花燈，這也是我們的傳統(tǒng)文化嘛?！?/p>

　　在正太廣場上，一個巨大的“春”字花燈吸引了許多游客駐足欣賞。周邊矗立著高大的生肖花燈，栩栩如生，寓意著新的一年吉祥如意。人們穿梭在花燈之間，臉上洋溢著幸福的笑容，歡聲笑語回蕩在廣場的每一個角落。

　　“在家門口就能看到這么精彩的一幕，濃濃的年味讓人心情愉悅?！笔忻駟涛膭P說。

　　各式各樣的花燈搭配熱鬧的集市，與家人朋友一起吃美食、猜燈謎，濃濃的節(jié)日氛圍撲面而來。

　　在灣里廟步行街，漢服巡游、戲曲展演、歌舞表演等將輪番登場。流光溢彩的花燈，精彩熱鬧的民俗演出，為游客帶來一場沉浸式的文旅盛宴。欒城區(qū)古欒水鎮(zhèn)打鐵花表演精彩上演，呈現(xiàn)出璀璨奪目的美妙場景，引來眾多游客駐足觀看，獲得陣陣喝彩聲。

　　“沉浸式”消費(fèi)場景，通過具有文化特色的空間載體和特色活動，挖潛了傳統(tǒng)佳節(jié)新的消費(fèi)力，既提升了商業(yè)的品牌形象，也給消費(fèi)者帶來愉悅的心情。旋轉(zhuǎn)的花燈里，藏著團(tuán)圓的期盼，也映照出城市經(jīng)濟(jì)的溫度與活力。未來，石家莊將持續(xù)挖掘內(nèi)需潛力，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，推動消費(fèi)提質(zhì)升級。（記者 王 寵）