雨水節(jié)氣學(xué)會這幾招 健脾袪濕更輕松

　　雨水節(jié)氣，天氣漸暖、降水開始增多，濕氣也逐漸加重，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)食欲下降、消化不良、腹瀉等癥狀，所以北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師汪紅兵認(rèn)為，這一時期的養(yǎng)生重在健脾祛濕。

　　中醫(yī)認(rèn)為，多甘少酸健脾陽是雨水節(jié)氣的主要飲食原則。大家應(yīng)少吃山楂、烏梅等酸味食物，多吃大棗、山藥等甘味食物。但要注意少吃生冷、油膩、高糖等加重濕氣的食物。向大家推薦幾款藥食同源的食材。一是薏米，可以與赤小豆、茯苓搭配煮水飲用，也可做成薏米紅豆粥、薏米冬瓜湯等。但需要注意的是，生薏米性微寒，體寒者建議制熟后食用。二是山藥，如山藥排骨湯、山藥小米粥、白扁豆山藥粥。另外，可適當(dāng)吃些辛溫的食物，如韭菜、香椿、蔥等，有利于消化功能的增強。需要注意的是，濕邪分為不同證型，不同人的體質(zhì)也各有差異。例如，濕熱體質(zhì)的人需要清熱祛濕；寒濕體質(zhì)的人則需要散寒祛濕。同時，并不是所有人都適合祛濕。陰虛體質(zhì)的人，使用溫燥祛濕的藥物或食物，會進(jìn)一步傷陰，導(dǎo)致虛火更旺，出現(xiàn)煩躁、失眠等癥狀。血虛體質(zhì)的人也要謹(jǐn)慎祛濕，比如，月經(jīng)量少、面色萎黃、唇甲色淡的女性，盲目祛濕可能會耗傷氣血，使血虛加重。有些老人、小孩體質(zhì)較弱，也不能盲目祛濕，應(yīng)先以健脾為主，扶正祛邪。

　　調(diào)養(yǎng)脾胃，緩解胃腸不適，大家要在日常飲食中注意以下幾點。

　　  一是要規(guī)律飲食，定時定量，避免過饑或過飽，最好吃七八分飽，不要吃撐，要細(xì)嚼慢咽，不加重胃腸負(fù)擔(dān)。

　　二是避免刺激性食物，如有慢性胃炎或胃潰瘍的人群應(yīng)忌辛辣、油膩、生冷、過燙、腌制食品；有消化不良或胃食管反流的人應(yīng)限制濃茶、咖啡、酒精、碳酸飲料及易產(chǎn)氣食物；胃酸過多的人要減少甜食、酸性食物的攝入，如柑橘、番茄等。

　　三是選擇易消化食物，主食以軟米飯、面條為主，蔬菜建議煮熟食用。

　　        （來自：健康中國） 胡程利 整理